טבעונים
ואוהבים

ברוכים הבאים לעולם הטבעוני
של עטרה ואמיר

Running Image
Running Image

הארוחה הבאה שלך

קטגוריות

עוגיות שקדים פקאן טבעוניות ללא גלוטן כשרות לפסח (לאוכלי קטניות)

לאכול בזהירות לפני שנושמים אותן בשניה

35 דקות

קל

עוגת שמרים קקאו טבעונית כמו של פעם

טעם של ילדות

30 דקות

בינוני

ממליגה/פולנטה טבעונית עם פטריות יובה וערמונים.

מנת גורמה!

50 דקות

קל

אוזני המן טבעוניות במלית תמרים אגוזים ופצפוצי שוקולד

אין פורים בלעדיהן

50 דקות

קל

מאפי שמרים טבעוניים – שושנים במלית חמאה, פטרוזילה, שום וגבינה צהובה

אי אפשר להפסיק לאכול

120 דקות

בינוני

פסטה חריימה טבעונית עם נתחי הדג הטבעוני של טבעול

סיר צבעוני וטעים שמשמח כל ארוחה

45 דקות

קל

סירות טבעוניות מבצק בייגל ממולאות בגבינות טבעוניות ותפוחי אדמה

מטורפותתתתתת

165 דקות

בינוני

בורקס טבעוני במלית תרד ופטריות

שאפשר לנשנש בלי סוף

40 דקות

בינוני

חוגגים אוכל טבעוני

תבשילים טבעוניים

קציצות טבעוניות

עוגיות טבעוניות מתוקות

עוגיות טבעוניות מלוחות

עוגיות טבעוניות

עוגות טבעוניות

סלטים טבעוניים

מרקים טבעוניים

ממרחים טבעוניים

ממולאים

מאפים טבעוניים

כללי

גבינות, חמאה ויוגורט טבעוניים

נעים להכיר

אנחנו עטרה ואמיר

אנחנו עטרה ואמיר, בזוגיות שניה כבר 20 שנה. טבעונים כבר 12 שנים ואוהבים מאד לבשל  ולאפות. הורים לחמישה ילדים (לא משותפים) וסבא וסבתא לארבעה נכדים מקסימים.

העיסוק העיקרי שלנו הוא, של עטרה, דיקור יפני וכבר 24 שנים עובדת בקופת חולים ואמיר חצי פנסיונר ובחצי השני עושה המון ספורט  ואוכל טוב.

בשנים של הטבעונות חקרנו, בישלנו, אפינו, חלק היה מוצלח, חלק נזרק; אך לא הרמנו ידיים עד שיצאו תחת ידינו מתכונים טבעוניים מעולים בהם לא התפשרנו לרגע על הטעם. נציין שכמעט כל המתכונים בבלוג עברו טעימות של ילדינו וחלק מחברינו. אם היה מה לתקן, שידרגנו.

Running Image
Running Image

הטעמים החדשים מהטבע

עוגיות שקדים פקאן טבעוניות ללא גלוטן כשרות לפסח (לאוכלי קטניות)

עוגת שמרים קקאו טבעונית כמו של פעם

ממליגה/פולנטה טבעונית עם פטריות יובה וערמונים.

מנות שאתם הכנתם

רחל וויסברג

יוגורט טבעוני מושלם עם טעם ומרקם של פעם

מתכון גאוני

ראובן אור

סיר ממולאים טבעוני משגע

כמו הסיר שסבתא שלי היתה מכינה

אורנה שלום ציון

עוגת דבש טבעונית לראש השנה

לא ראש השנה ועשיתי יצא מצוין

ריקי שמעוני

גבינת פטה טבעונית

גאוני!!!!

נועה מיכאלוב

פטריות ממולאות מוקרמות טבעוניות

פטריות המוקרמות פשוט מדהימות

שירה גולדשטיין

מאפה פילו – סיגרים ממולאים מנגולד, תרד וגבינה – טבעוני

ניסיתי את הסיגרים אתמול, פשוט מושלם

מיכל אשכנזי

פשטידת 4 בצלים טבעונית

"הבצלים היו רכים והפשטידה יצאה טעימה"

מידע שכדאי שתדעו

טבעונות

טבעונים, אוהבים ונהנים: 7 מסעדות טבעוניות מומלצות שעושות לנו שמח בבטן ובנשמה

החות'ית ואני כבר שנים, במסע בלתי נגמר: איפה אוכלים? לא משנה איפה אנחנו – חיפה, תל אביב או פרדס חנה – כל יציאה שלנו הופכת…

עטרה ואמיר

23/01/2025

טבעונות

על אהבה, טבעונות, ומה שביניהם – החיבור שלי עם אמיר

כשאני מספרת על המסע שלי לטבעונות, אי אפשר שלא להזכיר את אמיר, האיש שלי והשותף הכי טוב שיכולתי לבקש. ההתחלה – "אני אטעם, אבל בלי…

עטרה ואמיר

23/01/2025

טבעונות

המלצה לספר חשוב

רוצה להמליץ על ספר חשוב מאין כמותו שלא ברור למה הוא עבר מתחת לרדאר. בעצם מאד ברור, תבינו בהמשך (בפיסקה האחרונה). אתחיל ואומר שאנחנו אמנם…

עטרה ואמיר

15/10/2024

טבעונות

על אוכל, משפחה, וחיבורים – איך הטבעונות נכנסה אלינו הביתה

שלום! אני עטרה, אמא לשלושה, מטפלת ותיקה בדיקור יפני, וכבר שנים שאני חולקת את המטבח שלי עם כל מי שמוכן לטעום. אני יודעת, טבעונות יכולה…

עטרה ואמיר

15/10/2024